Rückblick 2026 · Ausblick 2027

Zwiebelmarkt Weimar 2026 – Programm, Öffnungszeiten & Tipps

Der 373. Weimarer Zwiebelmarkt fand vom 9. bis 11. Oktober 2026 statt. Rund 150.000 Gäste besuchten an den drei Markttagen die Weimarer Innenstadt.

Auf dieser Seite finden Sie das Programm 2026, die Bühnen, Öffnungszeiten sowie Informationen zu Anreise und Parken als Rückblick. Der nächste Zwiebelmarkt findet vom 8. bis 10. Oktober 2027 statt.

Nächster Termin

Zwiebelmarkt Weimar 2027: 8.–10. Oktober

Der 374. Weimarer Zwiebelmarkt findet von Freitag, 8. Oktober, bis Sonntag, 10. Oktober 2027 statt. Sobald Programm, Öffnungszeiten und Besucherinformationen für 2027 veröffentlicht sind, aktualisieren wir diese Seite.

Rückblick · Programm 2026

Bühnen & Veranstaltungsorte beim Zwiebelmarkt Weimar 2026

Das Musik- und Unterhaltungsprogramm des 373. Weimarer Zwiebelmarkts verteilte sich auf mehrere Plätze und Veranstaltungsorte in der Innenstadt. Von großen Livebühnen über Rock und Blues bis zu Familienprogramm und historischem Markt hatte jeder Bereich seinen eigenen Charakter.

Theaterplatz

Eine der großen Hauptbühnen des Zwiebelmarkts mit Livebands, Tanz und Unterhaltung über das gesamte Wochenende.

Goetheplatz

Große Musik- und Radiobühne mit bekannten Acts und publikumsstarkem Programm.

Marktplatz

Zentraler Treffpunkt des Festes mit offizieller Eröffnung, Bühnenprogramm und historischem Stadtbild.

Frauenplan

Livemusik und Feststimmung mitten im klassischen Weimar, direkt am Goethe-Wohnhaus.

Platz der Demokratie

Rock, Blues und weitere Liveacts vor historischer Kulisse nahe Stadtschloss und Herzogin Anna Amalia Bibliothek.

Herderplatz

Historischer Markt mit besonderer Atmosphäre und einem ruhigeren Gegenpol zu den großen Hauptbühnen.

Jakobskirchhof

Mit „Paula Palooza“ richtete sich das Programm hier besonders an ein jüngeres Publikum.

mon ami / Kulturhof

Beim Kinderzwiebelmarkt gab es Mitmachangebote und ein eigenes Programm für Familien und junge Besucher.

Ausblick 2027: Die Bühnen und das Programm für den 374. Weimarer Zwiebelmarkt vom 8. bis 10. Oktober 2027 werden auf dieser Seite ergänzt, sobald die offiziellen Informationen veröffentlicht sind.

9.–11. Oktober 2026

Zwiebelmarkt Weimar 2026: Programm am Freitag, Samstag & Sonntag

Das Bühnenprogramm läuft über das gesamte Zwiebelmarkt-Wochenende an mehreren Orten in der Innenstadt. Hier finden Sie eine Auswahl der Programmhöhepunkte. Das vollständige und aktuell gehaltene Tagesprogramm ist jeweils direkt bei weimar.de verlinkt.

Freitag, 9. Oktober

Start ins Zwiebelmarkt-Wochenende

Am Freitag beginnt das Bühnenprogramm am Nachmittag und Abend. Auf dem Goetheplatz stehen unter anderem das Programm von radio TOP 40 und der DJ Contest auf dem Plan.

  • Goetheplatz: radio TOP 40 & DJ Contest
  • Frauenplan: Jabbols und 2Takt Band
  • Platz der Demokratie: Holi Shytt, Quotime und Rob Tognoni
Vollständiges Programm Freitag

Samstag, 10. Oktober

Der große Festtag

Am Samstag läuft das Programm bereits am Vormittag und verteilt sich bis in den Abend auf zahlreiche Bühnen und Plätze.

  • Theaterplatz: unter anderem Anna Steinhardt und SCHLAGERSCHLAMPEN
  • Marktplatz: RODEO, Weimarer Chöre, Paolo Macho und BORDERLINE
  • Goetheplatz: ANTENNE THÜRINGEN Allstars und KAMRAD
Vollständiges Programm Samstag

Sonntag, 11. Oktober

Musik, Familienprogramm & Abschluss

Auch am Sonntag gibt es auf den großen Bühnen und kleineren Veranstaltungsorten ein umfangreiches Programm.

  • Theaterplatz: Jugendorchester Weimar, OSTKRAINER und Aschegrau
  • Marktplatz: Bed Rock Five, Hasenscheisse und She got Balls
  • Goetheplatz: Funky Honks, F.O.X.X. und Freddy Fischer
  • mon ami: Kinderzwiebelmarkt mit Musik, Tanz, Theater und Zirkus
Vollständiges Programm Sonntag

Alle Bühnen und Programmpunkte: Das vollständige Bühnenprogramm mit sämtlichen Veranstaltungsorten, Uhrzeiten und kurzfristigen Änderungen finden Sie auf der offiziellen Zwiebelmarkt-Seite der Stadt Weimar.

Gesamtes Bühnenprogramm auf weimar.de →
Zwiebelmarkt 2026 in der Weimarer Innenstadt
Zwiebelmarkt 2026 in der Weimarer Innenstadt. Foto: Maik Schuck © weimar GmbH

Rückblick · Marktzeiten 2026

Öffnungszeiten des Zwiebelmarkts Weimar 2026

Der 373. Weimarer Zwiebelmarkt fand vom 9. bis 11. Oktober 2026 statt. Hier finden Sie die damaligen Marktzeiten und die Öffnungszeiten des verkaufsoffenen Sonntags noch einmal im Überblick.

Freitag 9. Oktober 2026
12:00–01:00 Uhr
Samstag 10. Oktober 2026
08:00–01:00 Uhr
Sonntag 11. Oktober 2026
08:00–19:00 Uhr
Am Sonntag galt eine Ausnahme: Auf dem Goetheplatz und Theaterplatz lief der Zwiebelmarkt bis 22:00 Uhr.
Rückblick · Sonntag, 11. Oktober 2026

Verkaufsoffener Sonntag in Weimar

Am Zwiebelmarkt-Sonntag 2026 öffneten viele Geschäfte in der Weimarer Innenstadt von 12:00 bis 18:00 Uhr. So ließ sich der Marktbesuch mit einem Einkaufsbummel verbinden.

Wie lange lief das Bühnenprogramm 2026?

Das Bühnenprogramm endete am Freitag und Samstag grundsätzlich um 24:00 Uhr. Am Sonntag war auf den meisten Bühnen um 18:00 Uhr Schluss; auf Goetheplatz und Theaterplatz lief das Programm bis 22:00 Uhr.

Zum Bühnenprogramm 2026
Öffnungszeiten 2027: Die Marktzeiten für den Zwiebelmarkt vom 8. bis 10. Oktober 2027 werden hier ergänzt, sobald sie offiziell veröffentlicht sind.

Rückblick · Anreise 2026

Parken & Anreise zum Zwiebelmarkt Weimar 2026

Während des Zwiebelmarkts 2026 war die Weimarer Innenstadt großflächig für den Autoverkehr gesperrt. Für Besucher gab es deshalb unter anderem einen P+R-Parkplatz mit Shuttle sowie besondere Regelungen für Stadtbusse, Reisebusse und Fahrräder.

Verkehrsregelung 2026: Das Veranstaltungsgelände war von Freitag, 9. Oktober, 09:00 Uhr bis Sonntag, 11. Oktober, 23:00 Uhr für den motorisierten Verkehr gesperrt.

P+R Humboldtstraße / Kaufland

Der zentrale P+R-Parkplatz für Besucher befand sich 2026 an der Humboldtstraße beim Kaufland.

Preis 2026: 10 € pro Fahrzeug inklusive Bus-Shuttle in die Innenstadt.

Wegen der damaligen Baustelle in der Humboldtstraße erfolgte die Zufahrt über die Berkaer Straße.

Shuttlebus in die Innenstadt

Der Shuttle verband den P+R-Parkplatz mit dem Busbahnhof an der Hoffmann-von-Fallersleben-Straße bei der Katholischen Kirche.

Letzte Rückfahrt 2026 Richtung Humboldtstraße: 23:00 Uhr.

Mit Bahn & Stadtbus

Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln war während des Zwiebelmarkts eine besonders praktische Alternative zum Auto.

Zentrale Bushaltestelle in der Innenstadt war während des Zwiebelmarkts 2026 die Coudraystraße.

Vom Hauptbahnhof war die Innenstadt mit Stadtbus oder zu Fuß erreichbar.

Hotelgäste in der Innenstadt

Für Hotels und Ferienunterkünfte innerhalb des gesperrten Bereichs galten während des Zwiebelmarkts besondere Zufahrtsregelungen.

Auch für künftige Zwiebelmarkt-Besuche empfiehlt es sich, die Anreise vorab direkt mit der jeweiligen Unterkunft abzustimmen.

Hotels in Weimar ansehen

Reisebusse

Zentrale Parkmöglichkeit für Reisebusse war 2026 die Marcel-Paul-Straße.

Als weitere Möglichkeiten wurden die Industriestraße sowie die Straße „Im Weimar Werk“ für Busse aus nördlicher Richtung genutzt.

Ein- und Ausstiegsmöglichkeiten bestanden am Busbahnhof Paul-Schneider-Straße sowie am Weimar Atrium.

Fahrrad

Fahrradparkplätze standen 2026 am Sophienstiftsplatz und am Stephan-Hessel-Platz zur Verfügung.

Barrierefreie Parkplätze & Taxi

Ausgewiesene Behindertenparkplätze befanden sich 2026 unter anderem im Bereich Ackerwand, Hummelstraße und Vorwerksgasse.

Taxistände wurden in der Heinrich-Heine-Straße und am Hauptbahnhof eingerichtet.

Zusätzliche Verkehrsbehinderungen am Samstag 2026

Wegen des traditionellen Stadtlaufs kam es am Samstag, 10. Oktober 2026, zwischen etwa 09:30 und 14:30 Uhr zeitweise zu weiteren Verkehrsbehinderungen.

Parken & Anreise zum Zwiebelmarkt 2027

Der nächste Zwiebelmarkt findet vom 8. bis 10. Oktober 2027 statt. Verkehrsführung, P+R-Plätze, Shuttlebusse und Sperrungen können sich gegenüber 2026 ändern.

Sobald die Stadt Weimar die Verkehrs- und Anreiseinformationen für 2027 veröffentlicht, aktualisieren wir diesen Bereich.

/* ========================================================= BLOCK 06 – AUSBLICK KINDERPROGRAMM 2027 ========================================================= */ .zwiebel-kinder-update { margin-top: 28px; padding: 22px 24px; border-left: 5px solid #6a9f16; background: #fafafa; box-sizing: border-box; } .zwiebel-kinder-update h3 { margin: 0 0 9px; font-size: 20px; line-height: 1.3; } .zwiebel-kinder-update p { margin: 0 0 9px; font-size: 16px; line-height: 1.65; } .zwiebel-kinder-update p:last-child { margin-bottom: 0; } @media only screen and (max-width: 767px) { .zwiebel-kinder-update { padding: 18px; } }

Genießen auf dem Zwiebelmarkt

Zwiebelkuchen, Thüringer Küche & Marktgenuss

Zum Weimarer Zwiebelmarkt gehört auch das Essen. Neben dem klassischen Zwiebelkuchen prägen Marktstände, herzhafte Spezialitäten und regionale Produkte das kulinarische Angebot in der Innenstadt.

Zwiebelkuchen gehört zum Zwiebelmarkt

Der Zwiebelkuchen ist einer der kulinarischen Klassiker des Weimarer Zwiebelmarkts. Traditionell wird das Fest am Freitagmittag auf dem Marktplatz mit dem Anschnitt des Zwiebelkuchens eröffnet.

Während der Markttage gibt es in der Innenstadt zahlreiche Stände mit herzhaften Speisen, Süßem, Getränken und regionalen Angeboten. Rund um Marktplatz, Frauenplan und Herderplatz konzentriert sich ein großer Teil des gastronomischen Angebots.

Thüringer Spezialitäten in Weimar

Wer neben dem Markt typische Gerichte aus der Region probieren möchte, findet in Weimar mehrere Restaurants mit Thüringer Küche . Dazu gehören je nach Haus klassische Fleischgerichte, Klöße, Bratwurst und weitere regionale Spezialitäten.

Für einen Restaurantbesuch während des Zwiebelmarkt-Wochenendes empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung. Eine Auswahl passender Adressen finden Sie auch in unserem Überblick zu Restaurants mit Thüringer Küche in Weimar .

Zwiebelzopf auf dem Weimarer Zwiebelmarkt
Zwiebelzopf auf dem Weimarer Zwiebelmarkt. Foto: Maik Schuck © weimar GmbH

Tipp für künftige Zwiebelmarkt-Besuche

Besonders am Samstag kann es rund um die zentralen Plätze sehr voll werden. Wer entspannt essen möchte, ist außerhalb der klassischen Mittagszeit häufig besser dran. Für Restaurants in der Innenstadt empfiehlt sich während des Zwiebelmarkt-Wochenendes eine Reservierung.

Seit 1653

Tradition des Weimarer Zwiebelmarkts

Der Zwiebelmarkt gehört seit Jahrhunderten zu Weimar. Was einst vor allem dem Einkauf von Wintervorräten diente, entwickelte sich zu einem der bekanntesten Volksfeste Thüringens.

Vom „Viehe- und Zippelmarckt“ zum großen Stadtfest

Erstmals schriftlich erwähnt wurde der Weimarer „Viehe- und Zippelmarckt“ im Jahr 1653. Die Menschen aus Weimar und der Umgebung nutzten den Markt damals, um sich mit Zwiebeln, Gemüse und anderen Vorräten für den Winter einzudecken.

Im 19. Jahrhundert gewann der Markt zunehmend überregionale Bedeutung. Nachdem er auf mehrere Tage ausgedehnt worden war, erhielt er 1872 eine eigene Marktordnung.

Goethe und die Zwiebelrispen

Auch Johann Wolfgang von Goethe war mit dem Markt verbunden. Überliefert ist, dass er gekaufte Zwiebelrispen an seinem Schreibtisch befestigen ließ und damit auch sein Haus schmückte.

Wer mehr über Goethes Leben in Weimar erfahren möchte, kann den Marktbesuch gut mit einem Besuch von Goethes Wohnhaus am Frauenplan verbinden.

Heldrunger Zwiebelbauern als Herz des Marktes

Bis heute bilden die Zwiebelbauern aus Heldrungen den traditionellen Kern des Festes. Beim Zwiebelmarkt 2026 waren rund 40 Heldrunger Zwiebelbauern vertreten. Ihre handgewickelten Zwiebelrispen sowie Gemüse-, Kräuter- und Zwiebelprodukte gehören zu den charakteristischen Angeboten des Marktes.

Auch 2026 waren ihre Stände in der Schillerstraße stark frequentiert und bildeten einen wichtigen historischen Kern des Marktgeschehens.

Traditionelle Zwiebelrispen auf dem Weimarer Zwiebelmarkt
Traditionelle Zwiebelrispen auf dem Weimarer Zwiebelmarkt. Foto: Candy Welz © weimar GmbH
1653 erste schriftliche Erwähnung
1872 eigene Marktordnung
373. Zwiebelmarkt im Jahr 2026
ca. 40 Heldrunger Zwiebelbauern 2026

Besuch planen

Tipps für den Zwiebelmarkt Weimar

Der Zwiebelmarkt erstreckt sich über große Teile der Innenstadt. Mit etwas Planung lassen sich Markt, Bühnenprogramm und ein Besuch der Weimarer Sehenswürdigkeiten gut miteinander verbinden.

01

Nicht erst am Nachmittag starten

Wer zunächst in Ruhe über den Markt gehen möchte, sollte möglichst früh beginnen. Später am Tag wird es rund um die zentralen Plätze und großen Bühnen deutlich lebhafter.

02

Bequeme Schuhe einplanen

Marktplatz, Theaterplatz, Goetheplatz, Frauenplan, Herderplatz und die weiteren Veranstaltungsorte liegen zwar relativ nah beieinander – im Laufe eines Tages kommen trotzdem einige Wege zusammen.

03

Programm vorher auswählen

Wer bestimmte Bands oder Programmpunkte sehen möchte, sollte sich vor dem Besuch die jeweilige Bühne und Uhrzeit notieren. Das Bühnenprogramm 2026 haben wir weiter oben als Rückblick mit den offiziellen Tagesprogrammen verlinkt.

Zum Programm 2026
04

Restaurant besser reservieren

Für einen Restaurantbesuch in der Innenstadt empfiehlt sich am Zwiebelmarkt-Wochenende eine Reservierung – besonders, wenn Sie zu einer festen Uhrzeit essen möchten.

Restaurants mit Thüringer Küche in Weimar
Für einen Tagesbesuch: Wer Markt und Sehenswürdigkeiten kombinieren möchte, sollte nicht zu viele Museen einplanen. Zwei oder drei ausgewählte Ziele plus Zwiebelmarkt ergeben meist den entspannteren Tag.

Häufige Fragen

Fragen zum Zwiebelmarkt Weimar 2026 & 2027

Die wichtigsten Antworten zum vergangenen Zwiebelmarkt 2026 und zum nächsten Termin 2027 – kompakt zusammengefasst.

Wann ist der Zwiebelmarkt Weimar 2027?

Der 374. Weimarer Zwiebelmarkt findet von Freitag, 8. Oktober, bis Sonntag, 10. Oktober 2027 statt.

Programm, Öffnungszeiten, Verkehrsführung und weitere Besucherinformationen für 2027 werden auf dieser Seite ergänzt, sobald sie offiziell veröffentlicht sind.

Wann war der Zwiebelmarkt Weimar 2026?

Der 373. Weimarer Zwiebelmarkt fand von Freitag, 9. Oktober, bis Sonntag, 11. Oktober 2026 in der Weimarer Innenstadt statt.

Wie waren die Öffnungszeiten des Zwiebelmarkts 2026?

2026 war der Markt am Freitag von 12:00 bis 01:00 Uhr, am Samstag von 08:00 bis 01:00 Uhr und am Sonntag von 08:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Auf Goetheplatz und Theaterplatz lief das Marktgeschehen am Sonntag bis 22:00 Uhr.

Öffnungszeiten 2026 ansehen
Wo finde ich das Programm des Zwiebelmarkts 2026?

Das Bühnenprogramm 2026 verteilte sich auf mehrere Plätze und Veranstaltungsorte in der Innenstadt. Auf dieser Seite finden Sie ausgewählte Höhepunkte von Freitag, Samstag und Sonntag sowie die Links zu den damaligen offiziellen Tagesprogrammen.

Zum Programm 2026
Welche Bühnen gab es beim Zwiebelmarkt 2026?

Zu den zentralen Veranstaltungsorten gehörten unter anderem Theaterplatz, Goetheplatz, Marktplatz, Frauenplan, Platz der Demokratie und Herderplatz. Am Jakobskirchhof fand das Jugendformat „Paula Palooza“ statt, am mon ami der Kinderzwiebelmarkt.

Bühnen 2026 im Überblick
Wo konnte man beim Zwiebelmarkt 2026 parken?

2026 stand unter anderem der P+R-Parkplatz Humboldtstraße / Kaufland zur Verfügung. Die Gebühr betrug 10 Euro pro Pkw und beinhaltete den Shuttlebus in die Innenstadt.

Diese Angaben gelten ausdrücklich für 2026. Die Park- und Verkehrsregelungen für 2027 können sich ändern und werden nach Veröffentlichung der offiziellen Informationen aktualisiert.

Parken & Anreise 2026 ansehen
Gab es 2026 einen verkaufsoffenen Sonntag?

Ja. Am Sonntag, 11. Oktober 2026 öffneten viele Geschäfte in der Weimarer Innenstadt von 12:00 bis 18:00 Uhr.

Ob es 2027 erneut einen verkaufsoffenen Sonntag gibt und welche Zeiten gelten, wird ergänzt, sobald die offiziellen Angaben vorliegen.

Ist der Zwiebelmarkt für Familien mit Kindern geeignet?

2026 gab es im Jugend- und Kulturzentrum mon ami einen eigenen Kinderzwiebelmarkt mit Bastel-, Spiel- und Mitmachangeboten sowie einem Bühnenprogramm. Zusätzlich wurden weitere Angebote für Kinder und Jugendliche im Innenstadtbereich angeboten.

Das Familienprogramm für 2027 wird veröffentlicht, sobald die entsprechenden Informationen vorliegen.

Zum Kinderzwiebelmarkt 2026
Durfte man 2026 Glasflaschen mit auf den Zwiebelmarkt nehmen?

Nein. Im Veranstaltungsgebiet war das Mitführen von Glasflaschen untersagt. Außerdem wies die Stadt darauf hin, dass keine waffenähnlichen Gegenstände mitgeführt werden durften.

Für 2027 sollten die dann geltenden Veranstaltungs- und Sicherheitshinweise erneut geprüft werden.

Mehr Zeit für Weimar

Zwiebelmarkt besuchen und Weimar entdecken

Wer für den Zwiebelmarkt nach Weimar kommt, kann das Wochenende gut für einen längeren Stadtbesuch nutzen. Viele bekannte Sehenswürdigkeiten liegen direkt in der Innenstadt oder sind von dort schnell zu Fuß erreichbar.

Übernachten zum Zwiebelmarkt

Rund um das Zwiebelmarkt-Wochenende sind Unterkünfte in Weimar erfahrungsgemäß stark nachgefragt. Wer zum nächsten Zwiebelmarkt vom 8. bis 10. Oktober 2027 übernachten möchte, sollte deshalb möglichst früh buchen – besonders bei Hotels in zentraler Lage.

Hotels in Weimar ansehen

Was lässt sich mit dem Zwiebelmarkt verbinden?

Besonders praktisch ist die Kombination mit Sehenswürdigkeiten in und rund um die Altstadt. Die Herzogin Anna Amalia Bibliothek, das Stadtschloss und der Park an der Ilm liegen nur wenige Gehminuten vom Marktgeschehen entfernt.

Wer etwas mehr Zeit mitbringt, kann außerdem das Bauhaus, Goethes Gartenhaus oder eines der Schlösser und historischen Parkanlagen in die Reiseplanung aufnehmen.

Zwiebelhändlerin auf dem Weimarer Zwiebelmarkt
Zwiebelmarkt in Weimar. Foto: Maik Schuck © weimar GmbH
Unser Tipp: Wer zwei Tage in Weimar bleibt, kann einen Tag weitgehend dem Zwiebelmarkt widmen und den zweiten für Museen, Parks und Sehenswürdigkeiten nutzen. So bleibt deutlich mehr Zeit, Weimar ohne dichtes Tagesprogramm kennenzulernen.

Schon vormerken

Zwiebelmarkt Weimar 2027 & 2028

Der Zwiebelmarkt 2026 ist beendet. Wer den nächsten Besuch bereits planen möchte, kann sich die kommenden Termine vormerken.

2027 8.–10. Oktober 2027 374. Weimarer Zwiebelmarkt
2028 13.–15. Oktober 2028 375. Weimarer Zwiebelmarkt

Informationen zum Zwiebelmarkt 2027

Der nächste Weimarer Zwiebelmarkt findet vom 8. bis 10. Oktober 2027 statt. Programm, Bühnen, Öffnungszeiten, Verkehrsführung und weitere organisatorische Hinweise für 2027 sind derzeit noch nicht vollständig veröffentlicht.

Sobald neue offizielle Informationen vorliegen, aktualisieren wir diese Seite. Bis dahin bleiben die Angaben zu 2026 als Rückblick erhalten.

Offizielle Zwiebelmarkt-Seite auf weimar.de

Weimar weiter entdecken

Noch mehr Tipps für Ihren Aufenthalt

Sehenswürdigkeiten, Parks, Schlösser, Hotels, Restaurants und weitere Tipps für einen Besuch in Weimar finden Sie in unserem Reiseführer.

Zum Weimar Reiseführer

Veröffentlicht am: 17. September 2026 | Zuletzt aktualisiert am: 13. Oktober 2026 von der Redaktion